キムチーズフライ
豚肉にチーズや大葉をまいてフライを作ることはよくあると思います。そんなフライにキムチを加えるだけで、いつもと違った韓国料理レシピになります。
韓国料理初心者の方に栄養価の高い発酵食品のキムチの味を知っていただくための入門メニューにいいかと思います。
キムチとチーズの相性もよく、育ち盛りの中学生、高校生にも
ボリュームのあるおかずになります。
色々な味と出会うことは味覚を磨く上でも、また食育という
意味においても大切なことだと思います。
いつものレシピにキムチを加えて、ほんの少し韓国の味に
触れてみませんか。
[材料]
豚ロース薄切り 24枚
塩コショウ 少々
スライスチーズ 6枚
大葉 12枚
キムチ 200〜250ｇ
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
コチュジャン 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
揚げ油 適量
付け合せ野菜 適宜
[作り方]
１、豚肉に塩コショウする。スライスチーズは半分に切っておく。
２、キムチは食べやすい大きさに切っておく。
３、１にスライスチーズ、大葉、キムチの順にのせて巻く。
４、３に小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。
５、４を器に盛り、付け合せ野菜を添えたら出来上がり！
マシッケ トゥセヨ！（美味しく 召し上がれ）
マニ トゥセヨ！（たくさん 召し上がれ）
この記事へのコメント
ダイエットをしているまーかと申します＾＾
美味しそうなお料理、参考にさせていただきます＾＾
よろしくお願いします☆
初めまして。nokko と申します。
ダイエットは順調ですか？
ダイエットお助けメニューもあるので
参考になれば嬉しいです。
また訪れてくださいね。
